バナナのキャラメリゼ。こんばんは、CHELSIE。です。みなさん、お元気ですか?バナナのキャラメリゼを作りました。リアルサイズです。厚さ約6mm。使う作品に合わせて焦げ目に手を加えます。バナナのフランベやバナナのキャラメリゼのクニャッ?としたものはこのデコに合わないので、キャラメリゼには4種類方法がありますがその中の…砂糖をバーナーで焦がしたカラメルにしました。※設定です。2年以上前に作ったクレームブリュレのカラメルと同じ作り方です。Peace be with you.