バナナのキャラメリゼ。 | 不思議の国の洋菓子店

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『不思議の国の洋菓子店』店主のCHELSIE。です。アリスのお菓子、フランス菓子、チョコレート、マカロン…粘土で美味しそうな?お菓子を作っています。 フェイク スイーツデコ ハンドメイド

こんばんは、
CHELSIE。です。
ひつじ

みなさん、
お元気ですか?

バナナのキャラメリゼを
作りました。バナナ

リアルサイズです。aya
$不思議の国の洋菓子店-バナナのキャラメリゼ スイーツデコ

$不思議の国の洋菓子店-バナナのキャラメリゼ スイーツデコ
厚さ約6mm。

使う作品に合わせて
焦げ目に手を加えます。
aya

バナナのフランベや
バナナのキャラメリゼの
クニャッ?としたものは
このデコに合わないので、

キャラメリゼには
4種類方法がありますが
その中の…

砂糖をバーナーで焦がした
カラメルにしました。

※設定です。

2年以上前に作った
クレームブリュレのカラメルと
同じ作り方です。
プリンスプーン

Peace be with you.