20130701 ティラミス〜〜！

いつもお世話になっている麻布十番の治療院のサウナで
たっぷり汗をかいてきた帰りにベジタリアンのカフェに寄ってみました。

お昼を食べていなかったので遅いランチ・・・のつもりでしたが、

なんとメニューにヴィーガンティラミスなるものを発見！

ヴィーガンとはベジタリアンの一つで、

乳製品や卵も摂らないスタイルのことを言います。

元ヴィーガンのワタシとしては、試さずにはいられません！

ティラミスはマスカルポーネチーズのコクに

エスプレッソを効かせたスイーツ（だと思うw）ですが、

これは豆乳をクリーム状にしたものを使用しているそうです。

ビターなチョコとエスプレッソな豆乳クリームの間に

バナナやクランベリー（ソテーかな？）がたっぷり入っていて

重量感のある食べ答えで満足！

一緒に頼んだとうもろこし茶は、ほんのり甘く軽やかな飲み心地。

以前ベジタリアンをしていた頃に毎日飲んでいた懐かしのお茶。

ちなみにルーツは韓国だそうです。

さて、明日は筑波の病院までセカンドオピニオンを聞きに行ってきます。

陽子線治療が第一希望なので、筑波と郡山の病院の見解を比べてから、

今後の治療の判断をしたい考えです。