おはようございます
今日みたいなパーフェクトな雨の日は
なんだかワクワクします。
昔から☔️は嫌いでしたが、
大人になると
雨で濡れて薄曇りの窓の向こうに見える景色を
好きになりました
今日はお気に入りの傘をさして、
ジムに行こうと思います
そんな今朝の朝ごはんは、どら焼きでした🥞
先日炊いた餡で
どら焼きの皮の方は、
クックパッドを見てホットケーキミックスで
作ったのですが、
美味しすぎたのでメモ📝
ホットケーキミックス 150g
卵 一個🥚
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
蜂蜜 大さじ2🍯
牛乳 100cc🥛
これらを混ぜて、弱火で焼いて、
焼き上がりはラップで包む。
もちもちで優しい甘さで
みりんがふわっといい香りで最高に
美味しかったです
このレシピ考えた人、天才と思うわー