昨日は久留米の
「とりけん」さんに行って参りました
というのも、住んでる家から歩いてすぐのとこにスペイン料理屋さんがあり7,8年前オープンしてすぐの頃よく通っていて料理、接客、インテリア、音楽など、どれもよいお店で
特に料理人のけんじ君という人物が面白いと言うか人当たりがよく遊びに行ってました
彼はストイックで自分に厳しい彼は当然料理も美味しくて盛り付けも綺麗でした
自分の店をだしたら行きたいな〜
と思ってて時は過ぎ
やっと昨年独立✨
で…昨日オープンして10ヶ月経ちましたが
やっとで昨日久留米までお祝いの品(小さな、がじゅまるの木)をもっていく事ができました
お店は
高坂鶏という鶏肉を使った焼き鳥がうりらしく
一緒に行った方によると高坂鶏は今、静かなブームというか注目されてる食材らしいです
メニューは色々あり
どれもこだわりを感じさせるメニューで
何を食べても美味しく👍
お店の写真撮るの忘れましたが
なんとか一緒に行った方に写真をもらいました
高坂鶏の焼き鳥↓
お世辞抜きで絶品‼👍
写真は取り忘れましたが
鶏肉の刺身の盛り合わせも絶品でした
盛り付けも綺麗✨
昨年は魚料理メインの居酒屋「かずちゃん」がダントツ美味しかったお店で
今年は今のところ「とりけん」さんがダントツ美味しかったお店です
オススメ‼
また
お祝いに行きましたが満席で賑わってる
お店と真剣に料理作ってる顔つきの、けんじ君の顔みたら逆にパワーもらったというか、自分も、もっと頑張らんと！と思ったりしました💦
で…とりけんさんを後にし、妙に久留米弁が聞きたくなり(ガバとか)二人でフラフラ適当にバーに入ると女性１人でされてるお店で(本業はネイルサロン経営でバーは遊びというか自分が楽しく飲みたいから初めたらしい)
わかる！
で…久留米弁が心地よく
お酒が美味しく…
記憶がなくなり…
久留米からどう帰ったか覚えておらず…💦
起きたら綺麗にパジャマに着替えて携帯充電してて…
よく帰ってこれた😅
というわけでまた昨日の久留米の二軒はまた行こう〜👮
また先週うちのお店も無事に6周年を迎えまして、これから大きな事小さな事色々考えてる事を現実化しようと思っとります
しかし、昨日はとりけんさんにいい刺激もらいました👍
また、お客様に周年のお祝いの花を頂き
感激しました、嬉か〜‼☺✨
あと以前書いた、お店のTシャツめっちゃ売れよります笑
終わり🍀