5/20水曜日 ココペリカレー・オープン。昨日 Facebookで繋がっている辻林さんがココペリカレーにご来店くださいました、感謝です◎ 辻林さんはyogaをしていて、食にも拘りのある方で、食の話で盛り上がりました。また食べに来てくださいね。昨日は、早い段階で完売しました。ありがたいです◎「カラッと暑い時に、スパイスカレーで汗をかきませんか？」 今日はシガーロスのDVDを流しておきましょう。
今月は月火水金と週4でやります。時間が合いましたら、愛を込めた料理を食べに来てください◎ 下記に住所も記載しております。
ココペリ・チキンカレー・・・８５０円
京橋で６０年以上続く老舗店の鶏肉を使った最高のこだわりチキンカレー。和歌山産の鶏をその日に絞めた新鮮な肉を使用。その鶏皮を焼いて油を出し、その鶏スジをことこと煮込んだ贅沢なダシ。和歌山の新鮮な鶏肉と木内夫妻が丹精込めて育てた無農薬野菜を掛け合わせたカレーは唯一無二。市販のルーを一切使用せずに、スパイスのみを調合して作られた薬膳カレー。良い食材を厳選して、面倒なプロセスを惜しまないことで、本物の深い味わいが出るのです。
ココペリ・野菜カレー・・・７５０円
８５歳の木内氏が丹精込めて育てた兵庫県三田の無農薬野菜をふんだんに使った贅沢なこだわりカレー。木内夫妻の育てた旬な野菜で調理するため、毎回 野菜カレーに使う具材が変わります。動物性の脂を一切使用せず、油はオリーブオイル(extra virgin)のみ。ビーガンやベジタリアンの方も安心して召し上がれます。市販のルーを一切使用せず、スパイスのみを調合して作られた薬膳カレー。良質な食材やスパイスは胃腸を整え、血行を促進し、身体に優しいのです。
合いがけカレー・・・９００円
野菜&チキンカレー
月～水曜のランチのみ。
【ココペリカレー】
ジャンル：スパイスカレー
電話：06-4963-8292
住所：大阪府大阪市中央区南船場3丁目2-28 日宝タイヨービル2F
交通手段：各線 心斎橋駅から徒歩約7分
営業時間：11:30～16:00くらい(売り切れ次第閉店)
営業日：月曜～水曜、金曜
駐車場：無
サイト：無