８月１４日の奥様のお誕生日の日に来て下さっております。
今年はその日が日曜日、シムラの定休日でしたが、お誕生日の当日にというたっての願いで、「喜んで頂けるならと」 もちろん、お受けいたしました。
いらしてから、来月、初めてのお子さんがお生まれになることを知り、シェフに、「更に優しいお料理にね」と伝え、お料理も、空間も楽しんで頂きました。
ご主人からのサプライズの贈り物はいつも素敵で、今回は音楽の奏でるｂｉｒｔｈｄａｙ ｃａｒｄと共に、メッセージが添えられていた様で、奥様は「いつもありがとう♡」と大変喜ばれておりました。
こんな素敵なシーンにご一緒出来た事、とても嬉しく感謝です。
お豆腐のムース
奥様がトマトがお好きなので、３種のトマトとトマトのピューレを添えて
カモのオレンジソース