今年も沢山なりました | リストランテ・パティスリーシムラ

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シェフの父が退職をきっかけに、父と母ではじめた無農薬のブルーベリー作り
かれこれ10年ちかくになるかと思いますが、今では150本の木になるそうです。

種類も色々ですから、なる時期も少しずつ違いますし、天候にも左右されます。
出来始めの今は、実の大きな わりと甘味のあるつぶの収穫です。

有難いことに、両親が作ってくれた、安心して提供できる、自慢のブルーベリーを
沢山使って、今年もタルトが出来ました。