MISATOさんのプロフィールページ
お弁当屋をやりだして、かれこれ５年。
あっと言う間に時間は経つものです。
幸運なことに、頼もしいスタッフに恵まれ、良いお客様に恵まれここまでやってこれました。
感謝しています。
次は、たくさんのお客様に愛されるレストランを作ることが目標。
さて何年かかるかなあ？
今考えているのは、どのように資本金を集めるか？
銀行？ コロナの影響で審査もきびしくなっているし。
クラウドファンディングも頭に入れようと思う。
とりあえず、どんなレストランにしたいか、じっくり練ることから始めよう。
一 カウンターのある、小さな小料理屋
今日から、少しずつ始めよう。
暖簾を作ったよ。下手くそだけど、レストランができる頃にはもっと素敵なのができるようになるさ。
これはお弁当屋さん用。
