Restaurant S 田崎信也さんのお店でワインを楽しむ会

Restaurant　S　レストラン　エス　　　　　フレンチ

13．MAY．2008　Tue

この日は知人が参加しているグルメ会にご一緒せていただきました。

ワインを飲んだことがある人なら誰でも知っている田崎真也さん

その有名ソムリエの田崎さんのお店がこのレストランS

なんとお料理のコースが3990円（サービス料10％）

ワインも均一価格で3990円だそう、

もちろん高級ワインも取り扱いがあるようですが、基本的にはすっごくリーズナブル

聞いた話ですが

フレンチ、ワイン＝高級、とっつきにくい

このイメージを取り払い気軽にフレンチ、ワインを楽しんでほしい

レストラン、ワインの登竜門にしたいといった意図をこめたとの事。

お料理はプリフィックスだそうですが、

今回は主催者の方がコース＆ワインを事前にチョイスしてくださいました。

まずは泡で乾杯！

イタリア　ピノ・グリージョのROSEの泡

アミューズ

前菜
お豆のムース、お豆のスープ添えソラマメだったかな･･･忘れた・・涙　

メイン魚

メイン肉

フロマージュ

デザートワイン
TOKAJI　ASZU　久々にTOKAJI頂いたのですがおいしかったです！

この会の会長が大好きなワインだそう

グラニテ

ディセール

プチフールとカフェ

葡萄の絵が入ったお皿は田崎氏本人がデザインを手がけたそう

一番びっくりしたのはスタッフのほとんどがソムリエバッジをつけていること

スタッフの方に聞くとほとんどがソムリエ資格者だそう

たぶん100％に限りなく近い

さすが田崎さんのお店と感心したソムリエ社長でした

ワインお料理はリーズナブルとはいえ十分に楽しめる内容でした。

今回のワインは一部3990円とは違うものがあり

帰りになんとなくブルゴーニュが飲みたくなったりしてましたが（笑）

会自体もいろんな業界の方がいらしていて素敵で面白い方ばかりでした。

また伺わせてください！

メニュー名を完全に忘れたソムリエ社長　

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■店舗情報■

店名 ：Restaurant　S

ジャンル：イタリアン

電話： 03-5733-3212

住所： 東京都港区西新橋3-15-12 西新橋ＪＫビル1Ｆ

HP：http://www.tasaki-shinya.com/restaurant/restaurant.html

営業時間：

ランチ　：　11：30-14：00(L.O)

ディナー　：　18:00～21:30(L.O)

休日：日曜日・祝日

平均予算 ：6,000円～8,000円

利用シーン　デート、接待