BIRTHDAY PARTY in sweet room 初体験のワイン達
BIRTHDAY PARTY in SWEET ROOM
5月28日19時30分～
この日はいつもお世話になっている
ワイン仲間のお嬢さんとワイン仲間
ちなみに娘さん1歳！
お二方の誕生会にご招待いただきました。
場所は某ホテルのスイートルーム
今回のワインは素敵なものをご用意しましたよ！との事
すっごく楽しみ！！！
と思って伺ったら、
並んでいたワインは・・・
目が飛び出ました
まじょ～涙
すごすぎます
超感動
幻といっても過言ではないSALON BLANC de BLANCS 1983
いまや上代5万円（97ヴィンテージから）となってしまった
セパージュ：シャルドネ100％
熟成感がある口当たり、香りそして決め細やかな泡、状態は最高！
はぁ・・・夢みたいな心地
モンラッシェ83
バローロ67
写真は一覧に・・・
67とは思えないくらいの生き生きとした味わい
そして・・・
Ch. Petrus シャトー・ペトリュス92
フランス ボルドー地方 ポムロール地区
ブレンド比率： メルロ100％
口にするとなんともいえない甘味、シルクのようなタンニン、そして綺麗すっと喉の奥に流れ込んでいく・・・
本当に素敵なワインでした！
もうこのエチケットとは2度とお目にかかれないのではないかと思う私・・・
この日頂いたすばらしいワイン達
ご用意いただいたお料理の数々
たくさんの初体験をさせていただきすごく楽しい時間を過ごさせていただきました。
ご一緒させていただいた皆様素敵な時間をありがとうございました。
この場を借りてお礼を！
ありがとうございました！！
逆立ちしてもお返しできないワインばかりとは思うのですが、もっともっと仕事に励みお返しが出来るように
なるぞ！と思ったソムリエ社長でした
正直書いていない記事が30個近く溜まっているのですが（涙）先に書きたい！
と思わせられた楽しい会＆ワイン達だったので
書いてない記事たちを飛び越して先に書いてしまいました～
今日から来週にかけてブログ超ハイスピードでアップするので（ホンマか？）
皆様是非遊びに来てくださいね！！
すばらしいワインの余韻から現実社会に戻ってこれていないソムリエ社長
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