ボスケッタ→ルーチェ垂直ワイン会
ルーチェ垂直ワイン会 at BOSCHETTA ボスケッタ
4月30日（水）19時30～ at 白金台 イタリアン
この日はいつも参加させていただくLさんが主催されている超楽しいワイン会
この日はなんと！
ルーチェ垂直です
実はルーチェ初体験の私・・・
サンジョヴェーゼとメルローのハーモニーを楽しませていただきました。
お店は私が何度か伺っているボスケッタさん
総支配人K氏色々心遣いありがとうございました。この場を借りてお礼を・・・
ありがとうございました。
今回はスプマンテ2本のチョイスをボスケッタの支配人K氏にお願いさせていただき、
白1本を参加者のKさんから会へのプレゼント
ルーチェ1995、1999、2001 ルチェンテ2003
合計7本
スプマンテは
ベラヴィスタ／フランチャコルタ・グラン・キュヴェ・ブリュット・ロゼ2002
フランチャコルタ・キュヴェ・アンナマリア・クレメンティ1999／カ・デル・ボスコ
FERRARI PERLEだったのですが支配人のK氏がティスティングされたところ
状態が良くないとおっしゃられ急遽変更いただきました。
私も味見させていただいたのですが・・・恥かしながら
このスプマンテを飲んだことない私には状態が悪いと言われないと理解できなかったと思います。
支配人Kさんのティスティング力、ホスピタリティに感謝
白ワインは写真取り忘れ。。。
ワー・ドリームス・2000／イエルマン（フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州）
しっかりとしたすばらしいシャルドネでした。イタリアのシャルドネすばらしい！
お料理
AMUSE
前菜3種
冷製パスタ（choice）
温製パスタ（choice）
メインディッシュ（choice）
DOLCE
CAFE
プチフール
フォアグラのムース
雲丹とえびのフラン
牛肉のハム風
ホワイトアスパラ たけのこ アナゴの前菜
冷製パスタ
冷製カルボナーラ
私の一押しだったのですが、ほとんどの方がこのメニューをチョイス頂き
皆様おいしいとおっしゃってました！
温製パスタ
皆様の注文も撮影させていただきました！
メインディッシュ
今回のチョイスは7人がこの2種類に集中
イベリコ豚
鴨
口直しのグラニテ
DOLCE
ハーブティ
器が素敵
ルーチェ達
すばらしいお料理とお皿
楽しい会話にといつもに増して楽しい会でした。
お店の方と主催のLさんに感謝でした。
帰り際シェフと支配人にお見送り頂いた際に
今度大盛りカルボナーラを作っていただくお約束をいただきました（笑）
すばらしいお料理と素敵なワインに会話も弾み
2次会には全員参加
会は深夜まで続いた事は言うまでもないかと・・・
2次会では目の覚めるようなシャンパンをカノン さんで頂き
素敵な一日は終ったのでした
といいたいのですがまだ終らず最後にもう一杯飲んで5時になったことは
誰にも言ってません・・・Lさんにはばれてました（笑）
朝ごはん（寝る前のね）食べるから太るんだよ！と自分を戒めてるソムリエ社長
→人気ブログランキング ←こ大盛りカルボナーラ一丁といいたい方はポチット願いしやす！
■店舗情報■
店名 ：BOSCHETTA ボスケッタ
ジャンル：イタリアン
電話： 03-5798-2442
住所： 東京都港区白金台5-13-9
営業時間：
ランチ 11：30-13：30(L.O)
ディナー
[月～金]18:00～21:30(L.O)
[土・日・祝]18:00～21:00(L.O)
平均予算 ：10,000円～18,000円
利用シーン デート、接待