2008年の1本目の WINE VIN VINO

Vosne　Romanee　Premier　Cru　~　Les　Maiconsorts

Domaine　du　Clos　Frantin　

ヴォーヌ・ロマネ　プルミエクリュ　レ・マルコンソール

今日は今年初のワインを家飲みするかと、私の秘密のバーのセラーでワインを選んでみました。

サンテミリオンと迷ったのですが、

今年ソムリエ社長はブルゴーニュの年にする予定なのでこいつをチョイス

もって帰る途中、恵比寿18番 の前を通ると年明け初日の営業の様子

挨拶だけして帰るかな～

ってなると一杯飲まずにはいられない性格・・・

家飲み撤回で恵比寿18番 に持ち込み飲みとなったこのワイン

抜栓して

イケ面？あやしい風貌？のスタッフみんなと一緒に新年に乾杯！

やっぱワインはみんなで飲んだほうが絶対にうまい！！

と楽しみながら味あわせて頂きました！！

味わいは

凝縮した果実味が前面に感じられました。

ベリーのジャムっ　若々しいパンチあり

新世界のピノ？と思わせる位に濃い味わい

タンニン分もピノにしては強く感じられたと思います。

逆に酸味が少し弱いかなと感じました。

最後の一杯を持ち帰り家で飲むと香りの複雑味が増していたと思われました。

この作り手の醸造方法など詳しく知りたいのでインポーターのメルシャンのHP確認してみます～

いいワインを飲むと醸造の詳細や新樽使用比率etc・・が超気になるなぁ～

そこで、おっと！私はソムリエだったって思い出す事がある　ただのワイン好き社長