らふろいぐ

月曜日yasです。

朝から恐縮ですが（夜見る方もいると思うので）、はまってるお酒の話を・・・
学生時分バーテンをやっていた頃、店が終わっては勝手に店の商品に手を出し、
普段飲めない＆飲まないお酒を拝借し酔いどれていたあの頃、
どうしてもなじめなかった"LAPHROAIG"というスコッチウイスキーがありました。
当時クセの強いものが全般的にだめだった（いまでもセロリ、パクチーはだめ）せいもあるのか
何度飲んでもスコッチウイスキー独特というか特に"LAPHROAIG"独特の薫製風味（後で知った事でピート”泥炭”の薫でした）がきつく、こんなの幾つになってもなじめないものだと思っていました．．．．
が、最近こればっかりというくらいはまっています！・・・大人になると嗜好ってかわるもんだな。
特にショコラ（なんでもいいです）との組み合わせがやばい、どんだけカロリー溜め込むのか
想像したくないくらい飲み過ぎ、食べ過ぎになっています。ちなみにお勧めの飲み方は
水とウイスキーを１：１で割って下さい、薫りがさらによくなります！
チョコもシングルモルトも香味の個性を楽しむものなんで口の中でオリジナルカクテル
作るようなものなのか、あれこれ試してみて楽しいです。
もちろんこれはお酒全般に言える事なんですけどもね。
ぜひ興味持った方はスコッチウイスキー（特に"LAPHROAIG"）とチョコ試してみて下さい、
これはchefigo!

中目黒：鳥よし

東京の夜、旨い店といえば若者の街、中目黒。

お肉が食べたいけど、ちょっとモツ鍋や焼肉は気分じゃない。
そんな時、男子も女子も大好きなのが「やき鳥」ではないでしょうか。

中目黒において、一番の信頼を得るトリ屋といえば、「鳥よし」をおいて
他にないでしょう。

コの字に囲まれたカウンターの中で職人さん数名が休む間もなくいい仕事を
してくださいます。

ちなみに、予約は不可のため、週末の19時、20時に行くと30分～60分待ちは
日常茶飯事という人気店。

突き出しの大根おろしから〆の雑炊まで職人技を楽しむことができます。

女性には野菜焼きシリーズ！
行く日ごとに微妙にラインナップが変わって飽きさせません。

ビール、焼酎、日本酒あたりでグッとやれば、二人の距離（仕事および恋愛）も
グッと縮まることでしょう。

そんな私も実によく通っているお店です。

皆さんも、是非に。





鳥よし 中目黒店 (とりよし)　
目黒区上目黒２－８－６ 谷島ビル　１Ｆ
03-3716-7644　
年中無休　
17:00～23:00　

che figo、che figo、che figo！

トモと申します。

みなさん、はじめまして。
トモです。

インテリアデザイナーをしてます。
1979年東京生まれ。

学生時代は府中でビルマ語を学んでおりました。
いまは役にたっておりません。
卒業後、映像を少しお勉強。
その後、建築を学びました。

趣味はコントラバスと映画。
そしておいしいものに出会うこと。

よって映画とおいしい世界を綴ります。
おいしいものはみんなを幸せにするのです。

che figo!