くり

こんにちは、月曜のyasです。

今回は甘いもののお話を。
連日てんやわんやな事が続き、へとへとで集中力も欠けて
おまけに栄養＆睡眠不足に陥ってました。
そんなときお菓子が盛ってある器から何か甘いものをと手に取り
口にすると・・・
おお！なんだこれ、いきなりうまい！
びっくり、マロングラッセなんだけど、じゃりじゃりと砂糖の固まりを
食べている感がなく、ラム酒のいい薫りと上品な栗の甘さ、
しっとりとした食感が疲れてボッーとしていた頭を醒ましてくれました。
で、包みを見ると

”Joel Robuchon Marrons Glaces”
http://www.robuchon.net/syohin/glaces.html



ジョエル・ロブションのマロングラッセじゃん、
そりゃ高いから上手いよ、
なんて一人突っ込みを入れながらもう一つ口にほおばってました。
che figo!