大阪の変わり鍋

月曜担当yasさんの一番弟子、火星出身のromです。

今日は先週に引き続き、食べ物のお話。
舞台は大阪。梅田ヨドバシカメラの上。レストラン街。

先日
indigo jam unitという名前のche figo!なバンドの
ベース「BJ」に連れられて、大阪の町をふらふらしてきました。

（indigo jam unit、要チェキです！めちゃめちゃかっこいい音を
奏でるベース、ピアノ、ドラム２台（！）のバンド。密かに
バカ売れです。あなたの町のHMV、タワーレコードの
ジャズコーナーをチェックです。この話はまた後日に。
http://www.basisrecords.com/indigo/）

ヨドバシの上？
なーんだと思ったそこのあなた・・・
そんなあなたにぜひ行ってほしい

名物の特選陶器蒸篭(単品2000円、おばんざいバイキング付き3200円)

陶器の鍋に、野菜を敷き詰め、その上にお肉をonしてふたをonして５分！

陶器鍋on野菜on肉on陶器蓋！

それをポン酢かごまダレで食すのですが、
これがche figo!!
ふっわふわのお肉で野菜を包んでぱくっ・・・！
うまい！
豆腐も蒸してche figo!
マロニーも蒸したら、いままで食したことのない食感に！
そして特筆すべきは
シメの蒸しやきそば！
本当にche figo!
塩ダレをつけて食べますが、
おばんざいバイキングで腹一杯になっていたはずのおなかが
別途別腹を用意してしまうくらいche figo!です。

http://www.yodobashi-umeda.com/dining/dining_shoj.html

地球にすんでてよかった。。
地球の食べ物、万歳。

che figo!
*ロム