ついでに吉野家専門用語 | Cheffの部屋【移行版】

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最近は全く記事更新してませんが、今後更新も考えてゆきます。

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先の今晩のご飯で吉野家の人間ウォッチングについて書いたけど、今回は、雑談と言うジャンルで

私の知っている吉野家の専門用語に関して書いてみますね。

これがどの店舗にも通用するとはわかりませんので・・・あしからず・・・

通じなかったときはかなり恥ずかしいかも・・・

まずは、
【基本部分】


通常の商品の略称

大盛りの牛丼、ごはん、肉増量

特盛りの牛丼、ごはん、肉両方増量

並皿、皿
並盛りの牛皿

大皿
大盛りの牛皿

特皿
特盛りの牛皿

皿定
牛皿 ごはん。牛皿定食の略称。



【応用編】

最近この注文が出来ないところある

かる
軽めの牛丼、ごはん少なめ、肉少なめ。吉野家はごはん少なめで肉は通常の並盛り。

あたまの大盛り
肉のみ大盛り、ごはんは並盛

あたまの特盛り
肉が特盛りの量、牛丼店によってごはんの稜は並であったり、大もりであったりする

【つゆ関連】

つゆだく、汁多め
つゆ多め

つゆぬき、汁なし
つゆなし

つゆだくだく
だくの数でつゆの量が決まるらしい、未確認

【ねぎ関連】

ねぎだく
たまねぎ多め

ねぎなし、ねぎ抜き
たまねぎ無し


【肉関連】

にくぬき、にくなし
肉がなくたまねぎのみ。ねきだけと同じ

とろだく
脂身の肉を多め

とろぬき、あかおおめ
赤身の肉を多め。あかとは肉の赤身

肉した、底にく
ごはんの下に肉を入れると言う意味

【サイドメニュー関連】

ぎょく
生玉子

おんたま、はんたま
温泉たまご、半熟たまご(吉野家は半熟たまご)