昨年、ほぼこんな時期に初めて買ってみた「紅芯大根」今年も見つけましたので早速買ってきました。
葉っぱの部分が、ヘナってなっていたので半額でしたので、１個７５円・・・エヘヘ
メチャメチャお買い得品でした。
これを買われる方はどうやって食べているのだろう？
私は、また昨年同様に、薄く切って今年は千枚付けの元なる甘酢を売っていたので、
それに漬けてみようと思っています。
ちなみに昨年の出来上がりはこんな感じです。
これ箸休めというか、シャキシャキしているし、酢と大根の消化酵素（ジアスターゼ）が
ちゃんと取れるので健康食としてお勧めですよ。