準備完了

ソミュール液が余りないために、大きな袋１つにまとめちゃいました。

出来るだけ空気を抜いたので大丈夫でしょう。

これで、今晩、もしくは明日の晩まで冷蔵庫で寝かせちゃいます。

そのあとは一晩干しておいて、いよいよ燻製です。