おっ!皮が・・・・(皮付きばら肉)今日仕事帰りに立ち寄ったスーパーで、な、なんとバラ肉の皮付きが・・・ 解りますかぁ~ 実は豚肉には皮などは付いていない状態で販売されています。 日本で唯一付いて販売されているのは沖縄県だけでした(私の情報は古いかも・・・) ところが、この皮が付いている豚肉ほど女性に喜ばれるものはないのですよ。 そう、コラーゲンが凄く豊富なのです。 では、何故売っていないのか?解る方いますか?