ここ愛知県では結構ポピュラーな おやつです。
和菓子？う～ん、ジャンルは何？
わからない。
えっと、これは「鬼まんじゅう」といいます。
原料はサツマイモと、小麦粉かな？
饅頭といいながら、あんこは無いです。
作り方はよくは知りませんが、最後は蒸してありますね。
出来立ては更に美味しいですよ。
あっ！こんな事書くと、こちらの方に怒られちゃいそうですが
ここだけの話し、実は、これにバター塗って食べるとメチャメチャ更に美味しかったりするのです。
こんな食べ方するのって、僕ぐらいだろうな？？？