今晩のご飯 | Cheffの部屋【移行版】

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最近は全く記事更新してませんが、今後更新も考えてゆきます。

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ただいまぁ~~~。

あぢぃ~~~~、エアコン、エアコン・・・

と言う感じで家の中に入ってきました。

しかし暑かった。今日の岐阜は36℃ですよ。暑すぎ!!

地球温暖化もそろそろ止めないと、逆に氷河期が来るぞ~(The Day After Tomorrowより・・・)

さて、そんなことより、お待ちどうさまです。

今晩のご飯のご紹介です。

今晩は暑いものだから【韓国風 冷麺】にしました。

シャッキ~~ン!と麺とスープを氷水で冷やしてあるので、メチャメチャ美味いです。

トッピングは、豚カルビ3枚(塩・胡椒で味付け)と、きゅうりの千切り、キムチ、ゆで卵

トマトスライス、そして、白髪ネギ(誰です?私の髪の毛と言ったのは・・・)

それと、サワーキャベツの千切りに、みょうがの千切りを混ぜて塩を軽く振り、土佐酢をかけ

あとはトッピングとしてジャコをカリカリに炒った物をアクセントとしました。

これは量のわりにキャベツの葉っぱ3枚ぐらいですね。

こんなところです。

どうです?美味しそうでしょ?

実際に美味しかったですよ。