今晩のご飯 | Cheffの部屋【移行版】

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最近は全く記事更新してませんが、今後更新も考えてゆきます。

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こんばんわ~、そして今日も1日お疲れ様でした。

私も、終日、上司との同行で、ひとつのハードルを越えた感があります。

でも、まだまだですが・・・

さて、今晩のご飯ですが・・・

   ざる蕎麦

   ベビーリーフ、サラダセロリ、パプリカ、そして、自家製スモークサーモン

   自家製スモークサーモンは今年冬に作ったものを家の冷凍庫の底で(マイナス28℃)

   凍らしておいたものです。

そそ、蕎麦は、インターネットで手に入れております「岩手の土川そば」と言うものです。

これは、乾麺ですが、メチャクチャおいしいです。

元々、私のルーツは長野にあります。

ですから、そばはやっぱし大好きですね。

写真の盛り方も長野ならではだと思います・・・

お箸で一回に食べる量が取れるという昔の人の知恵ですね。

おいしかった。(^_-)-☆