上手くいかない！

昨日のデザートの試作なかなか上手く行きません。


今日にはディナーのデザートで登場するはずでしたがもう少し考えます。


変わりに写真を撮ったものです。
朝から張り切って仕込んだ


鴨のテリーヌです




僕はテリーヌが作るのも食べるのも大好きです。
えびす亭のオードブルには欠かせない
アイテムです。


一週間ぐらい経った頃からが食べ頃です！


一度召し上がってください。
腰が抜けるぐらい美味しいですよ！