今日のランチに
蟹江のパン屋さん
ポンレベックさんがお見えになりました。


ポンレベックさんとはもう十年以上のお付き合いになります

いつも食事しながら楽しいお話しを聴かせていただけます。

ほんとは僕楽しませないといけないのですがなぜか僕が楽しんでいます。


ポンレベックさんはすごくまえ向きな方でチャレンジ精神も旺盛です!


やっぱりいい物を作ろういいお店にしようとつねに思っているのだと思います。

本当に勉強になります。
感謝です!


僕も負けないくらい旨い料理 楽しいお店を作っていきたいです。


ありがとうございました。

感謝です!

シェフ