ＷＯＲＬＤ ＶＯＹＡＧＥ Ⅱ

＃１４　ＣＡＰＥ　ＴＯＷＮ　　

　　　　　　　　　ＳＯＵＴＨ　ＡＦＲＩＣＡ

　　　　　ケープタウン　南アフリカ

見えてきました！テーブルマウンテン。

４時間遅れの到着です。

昨日と今日のディナーでお客さんが船内で飲むワインはすべて無料。

キャプテンからの船が遅れたお詫びだそうです。

そんなわけで、ケ－プタウンに到着。

リオ・デ・ジャネイロの港もよかったが、

ここの眺めも素晴らしい。

アフリカに来てしまいました。

今までアフリカなんてテレビの中の世界だったのに

今ここに自分がいるのが不思議です。

自分てラッキーやなぁなんて思ったりして、、、、

昨日のうちに何とかＮＯＢＵケープタウンの人に連絡がとれ、

昼過ぎにお店に行くことに、、、

（実はＮＯＢＵさんに頼んでコンタクトを取ってもらいました。）

ウォーターフロントという観光スポットの中にある、

ＯＮＥ＆ＯＮＬＹというホテルの１階にあるそうです。

魚のデリバリーがまだというので近所をブラブラ、、、

思っていたアフリカのイメージと違い、

近代的で綺麗な街です。

あまりに暑いので地ビールをちよっと１杯。

これが結構うまい。

広場では地元の生演奏なんかもやっていた。

結局、魚のデリバリーが遅れてこないため、

ＮＯＢＵのシェフが魚屋まで送ってくれた。

色々お世話になりました。

とりあえずその夜のＶ．Ｉ．Ｐパーティー分の、

ロブスター、鯛、オイスターは確保できました

船に戻ると５時過ぎ、、、

６時からの予約に大急ぎで間に合わしました。

今日でＷＯＲＬＤ　ＣＲＵＩＳＥＳ、２セグメントの終わり。

すしシェフのジェイソンは明日から２ヶ月のバケーション。

４月にまた帰ってきます。

お客さんも１００人下船、新たに３００人乗ってきます。

日本人のお客さんも５０人以上になり、

かなり忙しくなるみたいです。

ＷＯＲＬＤ ＶＯＹＡＧＥ Ⅱ

＃１３　ＡＴ　ＳＥＡ

明日はいよいよケープタウン。南アフリカ到着だ。

キャプテンからの船内放送で向かい風がきつい為、

朝９時の到着が昼の１時になるという。

ケープタウンには３日間の滞在だ。

その間に大量の魚や野菜を仕入れなければならない。

なぜならその後１ヶ月ちょっとは仕入れが困難だからだ。

前もって注文している物以外にも

地元のマーケットでの買出しが必要だ。

ラッキーなことにＮＯＢＵケープタウンが、

歩いていける距離にあるらしいので、

とりあえず行ってみてそこで地元の情報を

聞いてみる事にしよう。

時間が合えば食事もしてみたいのだが、、、

昼間はやっているのかな？

観光スポットもいくつかあるらしいし、

楽しみ～。

ＷＯＲＬＤ ＶＯＹＡＧＥ Ⅱ

＃１２　ＡＴ　ＳＥＡ

今日のまかないは１２階のレストランで食べた。

この船が何かでベストクルーザーに選ばれたらしい。

みんながんばったね！の食事だそうだ。

１２階で食べるのはは２回目。

バッフェ形式の食事です。

５時になるとみんなぞろぞろ、、、

長蛇の列が出来ました。

前は外のテーブルで食べたが今回は中で、、、

仕事前の景気づけにビールも少々。

ワインなんかも用意してありました。

仕事の方ではＦ夫妻がスシバーに、、、

いつものごとくおまかせで、、、

いつもはほとんどすしは食べずに終わるが、

今日はすしを最後に食べるとの事。

好き嫌いも結構あるが、色んなものを食べたいらしい。

こういう時はみんなでそれぞれ分担してスペシャルを作って出す。

トマトが好きらしいので、うちの嫁さんの得意技、

奇跡のトマトを応用編。

漬け汁でジュレを作り一緒にサーブしてみた。

後は昼間に仕込んでおいた手作りがんもどき。

大根おろしを添えて、、、

何品か出た後、前からリクエストのあったお好み焼き。

おたふくのお好み焼きソースが好きらしいが、

今回はなくてすいません。

最後に忘れずすしも食べてくれた。

焼き〆鯵の棒ずし。

山芋の握り。うえに梅かつお

焼きトロ。ポン酢で、、

ボタン海老の握り。ウニソース

一口稲荷すし。

でしめでした。

今日は弟のＢ．Ｄ。

南大西洋よりＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ！！