＃６ ＡＴ ＳＥＡ
今日はアジアン カフェ・ビュッフェの日です。
月に１回くらい回ってきます。
なんかタイトルを決めて、それにちなんだ料理を
ランチにサーブします。
焼きそば、ヌードル、ローストポーク、
デザート、ドリンクもアジアのものを、、、
我々の担当はもちろん寿司。
ベーシックなものだけですが、、、
握りはマグロ、サーモン、ハマチを７０ピースづつくらい。
あとは巻物。
太巻き、かんぴょう巻き、かっぱ巻き、スパイシーツナロール、
カリフォルニアロール、ベジタブルロール、フィラデルフィアロール、
などを１２本づつくらい。あとはいなり寿司。
もちろん乗っているお客さんの人数でも変わるんだけど、
今日のところはそれくらい。
７時からしゃりを炊いて始めます。
１２時からスタート。
途中で料理の見回り。
足りなければ追加で作らなければなりません。
しかし、寿司は人気がありますね。
みんなよく食べてくれるので、
今日は追加を持って走りました。
＃５ ＢＡＮＤＡＲ ＡＢＢＡＳ ＩＲＡＮ
バンダレ・アッバース イラン
ここにもきっといい魚があるだろう、、、
今日も探しに行ってみよう。ということに、、、
9時過ぎに出発の予定。
出れない、、、船から、、、
ビザがまだおりてないらしい。
ここで降りたい人はビザの料金＄４０を払わなければいけない。
それはともかく、
イミグレーションの手続きに時間がかかってる。
待てど暮らせど、、、
11時過ぎにやっとＯＫが。
今から行ってもいい魚はないだろうと言う事で、
今日はあきらめることに。
そのままシャトルバスに乗り、ダウンタウンへ、、、
お土産やというか日用品売り場のような感じで
買いたいものはなかった。
狭い通路、それもくねくねと迷路のようなところに
店が並んでいる。
１人で歩いていると脇道にすっと引っ張り込まれそうで、、、
でもイランという国にはもう来ることもないだろうなぁ
と思いながら、その辺をうろうろ、きょろきょろ見て
歩いてました。
船に戻ると、朝早くにツアーに行かれたお客さんが
フィッシュマーケットに行ったらしく、
結構いい魚があったとのことでした。
（お客さんのビザは早くに出たみたい）
残念でしたが仕方ないですね。
また次回ということで、、、
今日は夜１０時出航の為、それまではアルコールが飲めません。
よって、ディナーのときもなし。
お茶、水、ジュースで、、、
おまけに料理に使う酒、みりんも、
使用禁止にはたまげました。
そこまでせんでもね、、、
ｐ．ｓ 今日は母の誕生日。
おめでとう！
いつもブログ見てくれてありがとう。
＃４ ＭＵＳＣＡＴ ＯＭＡＮ
マスカット オーマン
今日も魚の買出しへ、、、
朝、11時半にはお祈りの時間の為、
ほとんどの店が閉まってしまうらしい。
早めに行かないと、、、
仕込みを終わらして8時半には外へ。
意外と近場にフィッシュマーケットがありました。
びっくり！！
結構、魚あるじゃないですか、、、
それに新鮮そう。
買った魚を卸してくれる。
鯛やら紋甲イカ、まだ生きてる。
縞アジ、あじも素晴らしい。
いわしも美味しそう、、、
買い物客で賑わっている。
この国の人達は魚好きなのかなぁ？
値段の方も安い。
そこで問題発生。
ＵＳドルが使えない、、、
事前の調べではＯＫだったはずなのに、、、
どうしても受け取ってくれない。
早くしないと良い魚が売切れてしまう。
仕方ないのでマネーエクスチェンジを探しに行くと
歩いて10分くらいの所で発見し交換しました。
今日は良い魚が買えてルンルン。
お客さんもハッピーだろう。
昼から街へ、、、
でももうほとんどの店は閉まっていました。
ここのお土産はシルバー製品がポピュラーみたい。
色々置いてあったがあまりパッとはしなかったです。
この国の出航は3時と早く、
あっという間にオーマンを後にしました。
次のセグメントでオーマンの違う港に着くみたいです。
また、そのときにでもゆっくり見れるかなぁ、、、
