新洋食KAZUのブログ

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12月のディナーコースのメニューができましたのでお知らせいたします

 

新洋食コース3300円(税込)

フリードリンク90分付き5800円

 

⭐️はじまりの一皿

ポルケッタ(ハーブ香るローストポーク)

 

⭐️前菜

マグロのタルタルと彩り野菜達のリース風サラダ

 

⭐️お魚料理

オリジナルブリ大根!

ブリと大根もちのもちもちカツレツ、カブと大根のマリネ添え、和風ブールブランソース

⭐️お肉料理

鴨肉のロースト、イチジクとハチミツのソース

⭐️本日のシェフデザート

自家製バケット

コーヒー又は紅茶

 

 

 

KAZUコース5500円

フリードリンク90分付き8000円

 

⭐️アミューズ盛り合わせ

ポルケッタ(ハーブ香るローストポーク)

エスカルゴのブルゴーニュ風

 

⭐️マグロのタルタルと彩り野菜達のサラダ

士別ぺコラファームより高級サフォークラム肉の冷製ロースト

 

⭐️オリジナルブリ大根!

ブリと大根もちのもちもちカツレツとアワビのソテーカブと大根のマリネ添え、和風ブールブランソース

 

⭐️牛フィレ肉と小さなビーフシチューの盛り合わせ、グリーンペッパーのソース

 

⭐️本日のシェフデザート

自家製バケット

コーヒー又は紅茶

 

今月はこのようなメニューにて皆様のご来店をお待ち致しております。ご都合がよろしければ是非ご賞味くださいませ♪

 

この場を借りて営業日のお知らせです

毎週月曜日は定休日ですが12月は14日(日)も

お休みとなります。

年内最終日は27日となります

年始は1月3日から営業します(ランチのみ)

どうぞよろしくお願いします

 

 

11月のディナーコースをお知らせいたします

 

新洋食コース3300円(要予約)

フリードリンク90分付き5800円

 

(旬菜の一皿)

南瓜のニョッキのボロネーズソース

チーズ焼き

 

(前菜)

人参のブランマンジェ

魚介と彩り野菜を添えて

 

(お魚料理)

タラのポワレ、パルマンティエ風

~ほうれん草のロワイヤルとポテトのクリームスープとともに~

(お肉料理)

じっくり煮込んだビーフシチューとミートパイ

14年継ぎ足したデミグラスソース

本日のシェフデザート

 自家製バケット

コーヒー又は紅茶

 

 

KAZUコース 5500円

フリードリンク90分付き8000円

 

(旬菜の一皿)

南瓜のニョッキのボロネーズソースチーズ焼き

エスカルゴのブルゴーニュ風

 

(前菜盛り合わせ)

人参のブランマンジェ魚介と彩り野菜を添えて

士別ぺコラファームの高級サフォークラム肉

 

(お魚料理)

タラのポワレとズワイガニのフライパルマンティエ風

~ほうれん草のロワイヤルとポテトのクリームスープ~

 

(お肉料理)

牛フィレ肉と小さなビーフシチュー

グリーンペッパーのクリームソース

 

本日のシェフデザート

自家製バケット

コーヒー又は紅茶

 

 

 

 

🎄クリスマスディナーコース🎄

5940円(税込)

要予約

12月23,24,25日の限定コースです

24日と25日は2部制となります 

(ご利用時間2時間)

 

17時からか17時30分から

19時30分からか20時からになります(閉店22時)

 

⭐️海鮮のフラン青海苔のソース

グジェールとエスカルゴ

⭐️彩りテリーヌとサーモンの低温コンフィ、キャビア添え

⭐️タイとズワイガニクリームのパイ包み焼き

⭐️牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニスタイル

⭐️クリスマスデザート

自家製バケット

コーヒー又は紅茶

(12月1日追記です)

クリスマスディナーまもなく満席となってしまいます。お早めにご予約くださいませ)

 

今月とクリスマスはこのようなメニューにて皆様のご来店をお待ち致しております

 

11月16日(日)はお休みとなります

 

 

 

 

 

 

 

今年もKAZUの洋風おせちを販売致します!

只今献立を作成中なので大変申し訳ありませんが詳しい内容はお伝え出来ません

メニューが出来次第こちらの方に記入させていただきます

 

「新春!KAZUの洋風おせち重」

お魚と野菜達の重と

お肉と野菜達の重の二段重です

 

各種4人前ずつ

縁起の良いと言われる食材をふんだんに使用しております

 

 

価格は28000円(税込)

現金払いとなっております

 

12月31日に店頭での引き渡しとなります その時にお支払いをお願い致します 

(13時から16時までにお越し下さい)

 

10月7日よりお電話にて予約を受け付けます

数量限定で無くなり次第終了となりますのでご了承の程よろしくお願いします

 

参考までに昨年のおせちの写真を掲載させていただきます

 

お魚と野菜達の重

 

お肉と野菜達の重

 

昨年はこのようなお重でした

その他に入りきらないので

枠外サービスでビーフシチュー

や鶏レバーのムース等がセットになります

 

是非おめでたい新年のお供に

KAZUのおせちをよろしくお願いします!

 

10月13日追記

大変申し訳ありませんが予定数に達したため予約の受付は終了させていただきます