今年もKAZUの洋風おせちを販売します！
只今献立を作成中ですので大変申し訳ありませんが詳しい内容はお伝え出来ません
メニューが出来次第こちらの方にアップさせていただきます。
「新春！KAZUの洋風おせち重」
お魚と野菜達の重とお肉と野菜達の重の2段重です
各種4人前ずつ詰め合わせて
縁起の良いと言われる食材をふんだんに使用しております！
価格は30,000円(税込)
現金払いとなっております
(食材や包装資材の値上げにより昨年より高くなってしまいまして申し訳ありません)
12年31日(大晦日)に店頭までお越しいただき引き渡しとなります。
その時にお支払いをお願いします
13時から16時迄の間にお越し下さい
数量限定で無くなり次第終了となりますので
御了承の程よろしくお願いします
参考までに過去のおせちの画像ですが掲載させていただきます
毎年おせちの箱に入りきらないので枠外サービスでビーフシチューや鶏レバーのムースをセットでお渡ししております
是非おめでたい新年のお供に
KAZUの洋風おせちをよろしくお願いします！
いつも当店のブログをご覧いただきましてありがとうございます。10月のディナーコースのメニューをお知らせさせていただきます！
新洋食コース3500円(税込)
フリードリンク90分付き6000円
(はじまりの一皿)
鰹出汁で作る南瓜のクリームスープ
鴨肉のロースト添え
(前菜)
冷製カツオのレアカツレツ季節の野菜添え
ハーブとクリームチーズのソース
(お魚料理)
トマトで煮込んだ秋鮭とキノコのロールキャベツ
ホワイトソースとチーズのグラタン仕立て
(お肉料理)
道産豚ロース肉のステーキ
りんご風味
本日のシェフデザート
自家製バケット
コーヒー又は紅茶
KAZUコース5500円(税込)
フリードリンク90分付きは8000円
(はじまりの一皿)
鰹出汁で作る南瓜のクリームスープと鴨肉のロースト
エスカルゴのブルゴーニュ風
(前菜盛り合わせ)
冷製カツオのレアカツレツ季節の野菜添えと
士別ペコラファームより高級サフォークの冷製ロースト
(お魚料理)
トマトで煮込んだ秋鮭とキノコのロールキャベツ
のグラタン仕立てとズワイのフライ
(お肉料理)
道産牛フィレ肉のステーキ
マデラ酒とグリーンペッパーのソース
本日のシェフデザート
自家製バケット
コーヒー又は紅茶
シェフコース7000円(税込)
フリードリンク90分付きは9500円
(はじまりの一皿 1)
ウニ風味のフラン(洋風茶碗蒸し)
アワビのやわらか煮添え青海苔のソース
(はじまりの一皿 2)
鰹出汁で作る南瓜のクリームスープと鴨肉のロースト
エスカルゴのブルゴーニュ風
(前菜盛り合わせ)
冷製カツオのレアカツレツ季節の野菜添え
士別ペコラファームより高級サフォークの冷製ロースト
(お魚料理)
平目のポワレとズワイガニのフライ
ブールブランソース
(お肉料理)
道産牛フィレ肉のステーキと8時間煮込んだ
やわらか牛タンシチューの盛り合わせ
本日のシェフデザート
自家製バケット
コーヒー又は紅茶
随所に旬の食材を使って仕上げました
お誕生日や記念日にはデザートプレートにメッセージを書いてお出ししますのでお申し付けください！
今月もご都合がよろしければ是非ご賞味くださいませす
10月は毎週月曜日と18日(日)がお休みとなっております
ちょっぴり秋の気配が感じられる今日この頃
です。食材も秋に移行しつつあります
食で季節を感じられるようにディナーコースをお作りしました！
9月のディナーコースをご紹介します
新洋食コース 3500円(税込)
フリードリンク90分付き6000円
(はじまりの一皿)
さつまいもとハムのスフレ
(前菜)
秋刀魚2種のお楽しみ
秋刀魚と焼き茄子のロール仕立て
秋刀魚のコンフィのカナッペ
(お魚料理)
帆立入りもちもちイモもちのカリカリガレット風
柚子風味のバターソース
(お肉料理)
鶏肉とキノコのクリーム煮を詰めた
熱々ポットパイ
本日のシェフデザート
自家製バケット
コーヒー又は紅茶
KAZUコース 5500円(税込)
フリードリンク90分付き8000円
(はじまりの一皿)
さつまいもとハムのスフレ
エスカルゴのブルゴーニュ風
(前菜盛り合わせプレート)
秋刀魚と焼き茄子のロール仕立て
秋刀魚のコンフィのカナッペ
士別ペコラファームより高級サフォークの冷製ロースト
(お魚料理)
帆立入りもちもちイモもちのカリカリガレット風
とアワビのソテー柚子風味のバターソース
(お肉料理)
牛フィレ肉と小さなビーフシチューの盛り合わせ
本日のシェフデザート
自家製バケット
コーヒー又は紅茶
今月はこのようなメニューにて皆様のご来店をお待ち致しております
ご都合がよろしければ是非ご賞味ください
9月は毎週月曜日と13日(日)がお休みとなります
20日(日)は貸切となっておりますのでご了承下さいませい
