桃

お次は桃のクレープです。

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ベリー❌3

皆様お疲れ様です。

急性腰椎症により床に伏しております。料理画像を編集していたので今までの作品を載せたいと思いますm(_ _)m

沢山のベリーを使ったクレープです。中にはカスタードと生クリーム、木苺のソースで仕上げました。

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災難？人生の転換期？

皆様ご無沙汰しております。

なかなか更新出来ずにおりました。

皆さんはお変わりありませんか。

青天の霹靂とはこの事でしょうか。
料理長として働かせてもらっていたお店がいきなり1/31で閉店してしまいました😥


長い事この業界にいましたがこんな事は初めてかも知れません。


売上やお客様。。。開店してからすぐに予約が取れないお店になり、経営も順調で1ヶ月先まで予約で埋まっていたのに不思議なケースです。


特別な力が加わったのは間違いありませんが残念で仕方ありませんね。


下を向いてばかりではいられないので、新たな環境に向けスタートです。


毎日愛してくださったお客様に連絡しながら、何で閉まったのか皆さん悲しんでおられました。並びに僕の心配を沢山して頂き感謝です。


必ず素敵な環境を見つけ、会いしてくれたお客様を呼べる様に頑張ります。


そんな矢先、古傷の腰の違和感(>_<)
鈍痛からの機能停止、現在安静3日目です。

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