りんごパン

皆様お久しぶりです。今日は予約で終日満席なので早速パン焼きました(^_^)

アップルデニッシュ。


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レーズンブレッド

皆様お疲れ様です。

復活し2回目のUPです😊

年末に向けハードな日々がやってきますが、美味しい物を作れるように頑張ります😊

今回のレーズンブレッドはシナモンとラム酒を加えて、生地をひねりまして仕上げました。

発酵終了です。

生地をねじって成型しました。

180度オーブンで30分に焼きました。

パンの断面です。

🌟シナモンが好きなお客様が沢山いらして大きく焼いた2個のパンはあっと言う間に完売致しました。


皆さんの気になるパンがありましたら、お店で作って実際のお客様に提供してみようと思いますので、リクエストをお待ちしています☺


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復活祭

皆様お疲れ様です。

夏から更新出来ず気が付いたら既に秋を飛び越え冬になってしまいました😓

この度さいたま市内のレストランにて料理長としてお世話になる事になりました。8月から準備をして開店し早二ヶ月が経ちやっと落ち着き始めた今日この頃です。


料理は勿論デザートやパンも全て手作りにて日々やっております。

こんな感じでやっております。

色々と更新やレシピ等をUPして行こうと思いますので、長らく時間を置いてしまいましたが宜しくお願いします😔



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