Pumpkin pasta served with light mustard ice.
Korea pear sweetness provide texture n juicy.
Balance with light mustard.
カボチャ パスタ。韓国の水冷麺からのアイデアだ。フレンチとして作る事がなかなか、難しい作業だった。
しかも、ベジタリアン料理を美味しく作る事は至難の技が必要だな…テイスティングにかなり時間がかかりました！
Pumpkin pasta. Vegetarian. Vegan!
