シェフのブログ

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「料理でお客様を幸せにしたい」
「お客様の美味しい笑顔がみたい」
「ご馳走様 ありがとう また来ます」それが私の役割。
今日も生産者と食材との出会いに感謝。
お客様の喜ぶ事が自分の喜びである。
私は料理を通じてお客様に笑顔を伝えたい。

こんにちは。


ダイソーにお買い物。

プラント🪴を買ってきました、室内で菜園。









芽が🌱出ますように。


今日は久しぶりにママ友会に参加。

いつもながら旦那は私だけひとりぼっち😊❣️







ママさんたちの前でも遠慮なく食べます😋

食べないと心配されますので😅💦


食べて飲んで🍻🍷。


夜は盆踊り、今日は長い一日⁈。。。

おはようございます。


いつもよりだらけ気味、遅めの起床です。

それでも朝は炊きたてのご飯🍚

美味しいお米に感謝して。

いつも農家さんへありがとう。


朝から作るお豆腐屋さんに感謝。




大好物のはんぺん、チーズをのせるのを我慢して。


朝の収穫、茄子のスタミナ炒め、お酢がきいてます


大根を煮て30分!大根の旨み抜群、

うますぎるお味噌汁。


今日と明日と連休です😊

楽しい時間を過ごします。


みなさまも素敵なお時間をお過ごしください♪

おはようございます。


今日もいつ降るか、油断は禁物。

しっかりと丈夫な傘🌂を持って。


交通機関も乱れ通勤ラッシュは増して混雑です。。



昨夜の夜ごはん。

麻婆豆腐にひき肉味噌炒め。


















ちょっと辛めの味付け。

🍺がすすみます(^^)




辛いものの後、スイーツにスイカ。









娘の練習後のスイカで(^^)。。

こんにちは。


今日はランチを食べて。

十割そば、美味しく頂きました。(^^)

美味しい時間😊




午後から我が母校へ、私は大阪でしたが。。










楽しい時間を過ごしました。

おはようございます。


朝も暑さを感じる日々ですが、

今日はあの暑さがなく、過ごしやすいです。


昨夜の豪雨で屋上を確認して野菜を収穫。

さっそくカレーを仕込みます。



ココナッツオイル🥥を使って。

まろやか風味の野菜カレー。




















ココナッツミルク。








美味しいカレーが出来ました。(^^)