イェンヌ村から到着！！とろとろプチ・バシュラン

ただいま特別入荷中の
プチ・バシュラン・ド・サヴォワ。



チーズの名産地、フランス・サヴォワ地方にある
イェンヌ村からはるばる届けられました！！

チーズ・オン　ザ　テーブルに入荷するのはこれが初めて！！


サヴォワ地方は、ヨーロッパ最高峰のモン・ブランを擁するアルプスのふもとに位置する山岳地域。
イタリアやスイスと国境を接し、登山やスキーを楽しむ人々が世界中から訪れます。

雄大なアルプスのふもとに広がる美しい湖や山々に囲まれた
イェンヌ村では、
近隣の酪農家から毎日届く良質なミルクを使って
昔ながらにチーズを作っています。


さて、こちらのプチ・バシュラン・ド・サヴォワ、
チーズのまわりをぐるりとエピセアの樹皮で巻いて熟成しています。

陶器製の器に入っているところもかわいい

そして
ご覧ください！

とろ～りスプーンですくえるほどクリーミー！

厚い表皮を取って、
柔らかなチーズをスプーンですくっていただくと、
豊かなミルクのコクがしっとりと舌の上で広がっていきます。

陶器に入っているので、
このまま丸ごとオーブンに入れて熱々の「焼きバシュラン」もいいですね♪

各店数量限定での入荷のため、
売り切れる前にぜひぜひゲットしてくださいね！

近くにチーズ・オン　ザ　テーブルがない！という方は、
オンラインショッピングでもただいま販売中です

　　↓↓↓
プチ・バシュラン・ド・サヴォワ

どうかお見逃しなく！

Cheese on the table 高木