毎日寒いですね
こんな時はとろ～りとろけたチーズが最高です！
溶かすチーズと言えば、やっぱりこの季節外せないのは
ラクレットでしょう♪
ラクレットはチーズの名前であり、料理の名前でもあります
もともとはラクレットチーズをたき火や暖炉の火にかざして、
断面がとろ～りと溶けてきたところを食べていました。
そう、あのアニメのワンシーンにような、
あこがれのあの感じです！
今では家庭用の卓上のラクレットを溶かす
専用器具もあります♪
こちらがラクレットチーズ。
とろ～り溶かして…
ん～最高です
クリスマスや年末年始のパーティにも
ぜひどうぞ
Cheese on the table 高木
