シャキシャキりんごのカナッペ
毎月恒例
三越日本橋スタッフミーティングで
試作したレシピをご紹介します！
カプリスのクリーミーな口あたりとりんごのさわやかな酸味が
絶妙♪春らしい一品です
＜材料＞
・カプリス デ デュ ー
・りんご
・ハム
・パン（バゲットなどシンプルな食事パン）
・オリーブオイル
＜作り方＞
色が変わらないように、塩水につけておく
＊パン、カプリスは1センチくらいの厚さに切っておく
＊ハムはりんごと同じくらいの細さに切っておく
①パンにオリーブオイルを適量塗る。
②①にチーズをのせ、さらにハムとりんごをトッピングする。
③あらかじめ200℃に温めたオーブンで、5分ほど焼く。
（トースターでもできます。チーズが溶けるくらいの焼き具合で、
あまり焼きすぎないのがポイント
）
いつでもササッと作れて、簡単です
白カビチーズとりんごは相性がいいとよく言われますが、
まさに実感できるレシピです
意外とワインにも合いますよ～
Cheese on the table三越日本橋スタッフ