『くるくるチーズ』

わあ、きれいですよね～

実はこちら、トキハ大分店 スタッフの知り合いの、何とシェフが作ってくださった一品！

さすがシェフ、まるでデザイン画みたいな美しさです。

このチーズは、ショップ各店でフェア中の「ビールに合うチーズ」に合わせ、

イギリスから取り寄せたチーズです♪

店頭でもこの渦巻き模様がひときわ目を引きます。

くるくると渦巻き状になっているのは、クリームチーズ。

ガーリック・ハーブ入りのオレンジ色のチーズとのコントラストもきれいでしょう？

実はこのチーズ、焼くとちょっとおもしろいんです！

オレンジ色をしたレッドレイセスターチーズの部分は、焼くととろーりとろけ、渦巻きのクリームチーズ部分はそのままの形をキープしてくれるんです。

冒頭のシェフのお料理は、この特徴を生かして作った一皿

お子様も大喜び間違いなしです☆

ハンバーグに乗せて焼けばボリューム満点、キャラ弁ならぬデザインバーグのできあがり。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪

cheeseonthetableのブログ