ブリークランベリー入荷しました

チーズオンザテーブル本店です。

昨年12月、オンラインショップの「今月のおすすめ」コーナーでご好評いただいた

「ブリークランベリー」が入荷しました。

クリーミーな白カビタイプのブリーチーズの真ん中に

クランベリーのクラッシュペーストをはさんだ、

まるでショートケーキみたいなチーズです。

甘そうに見えますが、

クランベリーの自然な風味を生かしたやさしい風味に仕上がっているため

ほんのりとした甘酸っぱさがフワッと広がる感じ・・・

甘口の白ワインやスパークリングワインにもおすすめです。

もちろんデザートとして、コーヒー紅茶にもぴったりです。

（ご希望の方は、本店までご連絡ください。

なお、数に限りがありますので、お早目のご注文をお待ちしています）

チーズ・オン ザ テーブル本店⇒電話０３－５６１４－６６０９

ブリー3兄弟！？：左からガーリックハーブ、クランベリー、トリュフ

また、「チーズ・アイ」と呼ばれる大きな穴が特徴の

「エメンタール・レゼルベ」もおすすめです。

長期熟成させた深いコクと甘み、

穴の中には「チーズの涙」といわれるホエーが・・・!!

ゆっくりと噛みしめて味わっていただきたいチーズです。

ライ麦パンやクルミパン等にあわせた

シンプルなサンドイッチにもおすすめです！

ぜひお気軽にお立ち寄りください。

Cheese on the table 本店スタッフ