猫の日に販売スタートする菓子/スイーツブランド | チーズ好きな人のメモメモ

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チーズ好きな人の覚え書き

キュレーターユニット「AYAKO HARIMOTO」が作りだすグルテンフリークッキー「春 綽約のねこ」を販売スタート爆笑

 
元々アイドルプロデュースに関わっていた経歴をもつアヤコさんをキュレーター(※1)として迎え、レシピ作成は海外コンクールなど多数の受賞歴のあるパティシエのサムさんというユニット照れ
アーティストはアヤコが熱望したアーティストのミヤギユカリさん。
 
 
 
2/22(猫の日)オープンを記念して数量限定の猫缶特別バージョン発売
 

①ねこのサブレ
軽くサクサクした食感の香り豊かな猫型サブレ
②チョコレート カカオニブのアクセント

ビターで軽い食感のサブレ、カカオニブのカリカリとした食感がクセになります
③キャラメル 塩をほんの少し

キャラメルの甘い香りに塩を効かせたサブレ
④数種のハーブ香るチーズ
塩がしっかりと効いたおつまみサブレ。ローズマリーやバジルの香りが白ワインに合います
⑤木苺スパイス をきかせて

ほろほろとした脆い食感のサブレでキャトルエピスを用い香り豊かな中にも木苺の酸味がマッチします
⑥ホワイトチョコレート ココナッツのアクセント

ホワイトチョコレートを使いミルキーな味わい、ココナッツのしゃりしゃりとした食感もアクセント

⑦バニラと芳醇なバター
バニラとバターの香るサクサクとした食感の飽きのこない味

発売日: 2024年2月22日
価格 : 4,320円(税込・送料別途)
URL :https://ayakoharimoto.stores.jp/

 
 
 
 
 
 
 
(※1)菓子/スイーツブランドキュレーターとは
キュレーターはブランド(商品)の企画者としての業務。
キュレーターの仕事は、テーマを考え、参加アーティストやアート作品を選択し、ブランド(商品)がしかるべき方向性で好ましい効果を発揮するようにアートティスとコラボをして商品を開発し、SNSやカタログに写真や文章等をプロデュースすることなど
菓子/スイーツブランドキュレーターはブランド(商品)と社会の橋渡しをする存在として重要な役割です。

(※2)アーティスト ミヤギユカリ
栃木県生まれ
東京デザイン専門学校卒業後、namcoに入社、その後セツ・モードセミナーで絵を学ぶ。1992年よりイラストレーターとして雑誌、広告、書籍等で活動。
https://www.instagram.com/yukarimiyagi/?hl=ja
https://miyagiyukari.com/