こんにちは、店長の工藤です。
お客様から頂いた、手作りのりんごパン
リンゴの砂糖煮（アップルプレザーヴ）がたっぷり入っています。
アップルプレザーヴには、ふつうレモン汁を使いますが
独特の、あのちょっと苦っぽい風味が気になります・・・
そこで、代わりに「ハスカップビネガー」を使ったところ
リンゴとよく馴染んで、美味しくできるのです！！
このほか、ステーキを焼く時、バルサミコだとちょっと重すぎるので、
このビネガーで仕上げるのが好き、というお客様もいらっしゃいます。
ハスカップは不老長寿の果実と言われます。
ビタミンEが豊富で、抗酸化作用により、細胞をさびつかせる活性酸素を除去します。
また、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」も含まれており、その量はブルーベリー以上です。
北海道でしか採れないハスカップの恵み、大切に活用したいですね！！
【原液タイプ】SUNOMO ナチュール＜ハスカップ＞200ml
美と健康をもたらす食品として、 約7000年以上にわたり、人々に愛されてきた「酢」。
北海道で育まれたハスカップを酢酸発酵させて、ビネガーにしました。
【原液タイプ】
ビート糖を加えていない、SUNOMOの原液です。ハスカップの素材感そのままにフレッシュな酢に仕上がっています。
お料理、飲用、どちらにもご使用いただけます。贈り物や、自分へのご褒美にもおすすめです。
・内容量 SUNOMO ナチュール＜ハスカップ＞(200ml)
・賞味期限 製造日から2年間
・原材料名 ハスカップ酢（北海道製造）
北海道で育まれたハスカップを酢酸発酵させて、ビネガーにしました。
【原液タイプ】
ビート糖を加えていない、SUNOMOの原液です。ハスカップの素材感そのままにフレッシュな酢に仕上がっています。
お料理、飲用、どちらにもご使用いただけます。贈り物や、自分へのご褒美にもおすすめです。
・内容量 SUNOMO ナチュール＜ハスカップ＞(200ml)
・賞味期限 製造日から2年間
・原材料名 ハスカップ酢（北海道製造）
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チーズの店 コンテ CON TE
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