こんにちは 店長の工藤です。
いっきに冬！ですが、「暖かい室内でビール」が北海道民の正しい冬の過ごし方ですね！
コンテ店内で、クラフトビール＆チーズも楽しめます！！
今、おすすめのビールは・・・「しもかわ森のブルワリー」の限定ビール2種。
①しもかわ森のブルワリーANTARES（サワーエール）
北海道下川産フルーツトマトを使用した限定醸造のサワーエール
弾けるトマトの旨味・酸味・塩味。
まるでトマトをそのまま食べているようなビールです！！
通販はこちらから↓
https://www.cheese-conte.com/item/s029b/
②しもかわ森のブルワリーCANOPUS（IPA）
北海道下川産のトドマツを贅沢に使用した限定醸造のIPA
森薫るトドマツの芳醇な香りと苦味。
深い森の中で森林浴をしているような気分になります。
通販はこちらから↓
https://www.cheese-conte.com/item/s029c/
早速、試してみましたが、どちらも美味しい～
数量限定なのでなかなか手に入りませんよ！！
札幌出身の中村隆史・紀久美ご夫妻。
サラリーマンをやめて農業をやりたいと考え、「起業型地域おこし協力隊」として下川町に移住。
大好きだったお酒をなりわいにすると決意し、2023年4月に「合同会社しもかわ森のブルワリー」を設立、2023年9月には直営店の「ビアスタンドエール」をオープンしました。
木の香りに満ちたゆったりした美しい空間です。
下川町の人たちがたくさん協力してくださったそう。トドマツの香る 愛を感じるビール。
ぜひ、お試しくださいね！！
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休