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Baking &Pastry Arts Leprechaunさん(@leprechaun_chigasaki)がシェアした投稿 - 2017 Sep 1 6:24pm PDT
Baking &Pastry Arts Leprechaunさん(@leprechaun_chigasaki)がシェアした投稿 - 2017 Sep 1 5:38pm PDT
SUP JAPAN CUP CHIGASAKI 2017 10. 14sat 15sun Headland beach Baking &Pastry Arts Leprechaunさん(@leprechaun_chigasaki)がシェアした投稿 - 2017 Aug 25 2:09am PDT
SUP JAPAN CUP CHIGASAKI 2017 10. 14sat 15sun Headland beach
Baking &Pastry Arts Leprechaunさん(@leprechaun_chigasaki)がシェアした投稿 - 2017 Aug 25 2:09am PDT
10月からの販売を目指し湘南小麦のバウムクーヘンの試作を始めます。引き立ての生小麦を使用する粉の水分量や石臼で熱が出ないアルファー化しない安定した小麦ですし 防腐剤や漂白もしていないピュアな生小麦です。レシピをどうしようか今からワクワクです。 ギリギリの重さで綿棒から落ちないでしっとり焼き上げるのは大変です。#湘南小麦 #ローカルファースト #ラスカ茅ヶ崎 #レプラコーン Baking &Pastry Arts Leprechaunさん(@leprechaun_chigasaki)がシェアした投稿 - 2017 Aug 20 8:06pm PDT
10月からの販売を目指し湘南小麦のバウムクーヘンの試作を始めます。引き立ての生小麦を使用する粉の水分量や石臼で熱が出ないアルファー化しない安定した小麦ですし 防腐剤や漂白もしていないピュアな生小麦です。レシピをどうしようか今からワクワクです。 ギリギリの重さで綿棒から落ちないでしっとり焼き上げるのは大変です。#湘南小麦 #ローカルファースト #ラスカ茅ヶ崎 #レプラコーン
Baking &Pastry Arts Leprechaunさん(@leprechaun_chigasaki)がシェアした投稿 - 2017 Aug 20 8:06pm PDT
茅ヶ崎産の生米粉のバウムクーヘン2回目生地の状態を把握しながら小麦粉と同じように自分の好みに焼き色と焼きチジミ焼く温度 難しいです。今日朝のラジオで好きな事をしないと人間じゃない父親から言われたと言っていたブレバタの方 湘南魂だと感じて納得してしまいました。 Baking &Pastry Arts Leprechaunさん(@leprechaun_chigasaki)がシェアした投稿 - 2017 Aug 13 12:31am PDT
茅ヶ崎産の生米粉のバウムクーヘン2回目生地の状態を把握しながら小麦粉と同じように自分の好みに焼き色と焼きチジミ焼く温度 難しいです。今日朝のラジオで好きな事をしないと人間じゃない父親から言われたと言っていたブレバタの方 湘南魂だと感じて納得してしまいました。
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