明太マヨのポテトチーズ焼き
さて今回は、オーブントースターで気軽に作れる
居酒屋風メニュー
明太マヨのポテトチーズ焼き
♪材料♪２皿分
☆ 新じゃが(大) ２個 (普通のじゃがいもでもＯＫです)
☆ 玉ねぎ １/２個
☆ ベーコン ７０ｇ
☆ サラダ油 適量
★ 塩 少々
★ 黒こしょう 少々
★ バター １０ｇ
★ とろけるチーズ １枚
★ 明太マヨネーズ 適量★ 粉パセリ
♪作り方♪
新じゃがは軽く洗って泥を落とす。
玉ねぎは薄くスライス。ベーコンは適当に切る。
新じゃがを蒸す。もしくはレンジでチン。 串が刺さるくらい
その間にフライパンにサラダ油をひいて、ベーコン、玉ねぎを炒める。
火が入った、新じゃがの皮をむきボールに入れて軽くつぶしてから、ベーコン玉ねぎを投入。
熱いですが、頑張って皮をむいて下さい(・。・;
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塩、黒こしょう、バターを入れて軽く混ぜる。
ベーコンを、つぶさない用に優しく混ぜましょう。
オーブン皿に盛り、明太マヨ、チーズの順に載せていきます。
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※見た目を気にしない用なら食パン用のとろけるチーズを適当にのせてください。
オーブントースターで焼いて、、
完成о(ж＞▽＜)ｙ ☆
オーブントースターでも、本格的に作れる激ウマなオーブン料理。
今回は「明太マヨ」を使用しましたが、他にも
「トマトソース」＋「トマトのスライス」＋「マヨネーズ」とかもいいと思います。
そして、このポテトチーズ。作り方のまで終わったところでラップで包めば
なんと
冷凍保存もできるんですよ≧(´▽｀)≦
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冷凍しておいて、食べたいときにレンジで温めてオーブン皿に盛り付けて
チャチャッと、作ることもできるので便利ですよ。
是非どうぞ♪
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