二子玉川でピクニック♫

この夏、玉川でバーベキュー！！！

っと言いたいところですが、、、



この日はあいにくのお天気です。。

二子玉高島屋でフラペチーノ買って、ＰＡＵＬで大好物のサンドイッチ買って♫

ピクニック～！！！



モッツァレラチーズとトマトのバジルサンド～

パンにはみっちりオリーブが詰まっています
中にはバジルソース。美味しい組み合わせ！

おおぶりのモッツァレラチーズがたまらないです♡


こちらはハーブマリネチキンのバケットサンド。



食べかけでスミマセン。。。

直径３０ｃｍ近くあるおっきなサンドイッチ！！
ハーブチキンがしっとり柔らかくて、バリバリのバケットとマスタードが美味！


緑いっぱいの中で　ガブリ！！！



このコース、はまりそうです♫

今度は新しくできたライズの地下でお総菜買ってピクニックかな＾＾

ご無沙汰しすぎておりました

ひと月と半月ぶりの更新になります。。。。。

前回のブログもごぶさたでしたのに、、、。またこんなに間が…

一度やると決めたらしっかり続けます！！！！



ここひと月、少しバタバタとしておりました。
西麻布に新しくＯＰＥＮする飲食店の、メニューの開発のお仕事を。

初めてのことばかり、勉強になることばかりで…
たくさんの人から色んな事を聞き学び、なんとか乗り越えたひと月



なかなか経験できないようなことをやらせて頂けました、、
本当に、心底ひととの繋がりに感謝です。。


そしてここのメニュー、ｉｐａｄ２です。

こんな風に、料理がみれますよ☆



このメニューの撮影。。
半日で２８品、ひとり料理を作りスタイリングしました。

本当に、もうむり！！って思うくらい過酷とおもいましたが、、、
いままでたくさんの恩師から学んだことが頭の中すいすいでてきたり
好きなことだから疲れもプレッシャーも吹き飛ばす！

そんな時間を過ごしていました。


たくさんのひとに、ありがとうです（*^^*）

こんなきまぐれＢＬＯＧになってしまっていますが～、
これからもたくさんの美味しいを発信したいと思います！

宜しくお願いします☆

ジャンボチキンチーズカツレツ

しばらくＢＬＯＧを放置してしまいました、、。

もう、デジカメには美味しいネタがたまりまくっています。

しっかりと続けていきますので、
どうかこれからもお腹すかせてくださいませ…☆


ということで、
すっかり梅雨いりしましたが、寒かったり暑かったり、
体調管理が重要ですね



全然関係ない晩ごはん。


鴨のスモークが好きなのと、人参が食べたい！というリクエストに答え…

合鴨スモークとキャロットラペのサラダ



ドレッシングは粒マスタードのヴィネガードレッシングです

お野菜をモリモリ食べるには、やっぱりマリネにするのが一番良い！

人参は千切りにして塩胡椒とオリーブオイル、ワインヴィネガーであえました。
鴨は真空パックでスーパーに売っているもの

温めて表面をこんがりフライパンで焼いて



サラダでもお肉がはいるとボリュームアップ。
おいしさもアーップ！

それから、
やっぱり大好きなマカロニサラダ。

今回はマヨネーズにクリームチーズをたしてチーズマカロニサラダ！
パンにサンドしたいっ☆

メインにお肉料理はジャンボチーズチキンカツレツ！

揚げるのも一苦労なジャンボカツ。
モモ肉を開いて開いて、塩胡椒とハーブで下味つけて揚げる！

トマトソースをたっぷり塗ってチーズをのせて、オーブンでやくのだ。



この日も、、

何人でたべきるんだろう、、な量をつくってしまいました。
この日は８人！我が家に集まったので、ぺろりとなくなりました

にしてもやっぱり男の人は揚げものが好き、なのですね～

めでたしめでたし！

今日もごちそうさまでした

おさかなメインの晩ごはん

かじきマグロのバターソテー

ズッキーニのトマト煮添え



お魚メインの日の晩ごはんは、
いかに一皿にボリュームをだせるのか～悩むところ。

この日はズッキーニが安かったので
シンプルにトマト煮にして添えました


かじきには塩胡椒をしてバターでソテー。



冷めてもおいしいから、
この組み合わせはお弁当にもバッチリかも


とある日は鯖を焼きました。

青梗菜ときのこを中華あじもとで炒めただけ。



うん！

これもお弁当に良い組み合わせだ

お野菜はおいしくたっぷりと、
毎日たくさん食べたいですもんね

吉祥寺さんぽ

スタバのフラペチーノに、たっぷり新作が入ったって―！！？

そりゃもう目を♡にして行ったの！

うん！
去年もいただきました、ストロベリークリームフラペチーノ！！！

今年はソイ(豆乳)になってたけど、ここはミルクで。

なんだか懐かしい味がするのね、、

むかしむかし通っていたスイミングスクールの
売店で売っていたいちごパフェの味



ただソフトクリームにいちごソースをかけただけのパフェ？なんだけど
実技に合格するともらえる特別ないちごパフェ無料券チケット。

２０年ぶりくらいに思い出す。
あの味とおんなじ。

味覚の記憶って、恐ろしく切実。。。


ということでこの日は吉祥寺さんぽ

井の頭公園へ行く道の売店にて

ナンドックをＧＥＴ。



パリパリじゅーしーなごっついソーセージ
しゃきしゃきオニオン
マスタードにケチャップ、オーロラソースのようなタルタルソース
むっちり香ばしナン

この５重層がお外で食べるとマシマシにおいしく感じるのだ


吉祥寺アトレのメルヘンにて、サンドイッチも買ってね



コロッケサンドに胡麻ゴボウサラダサンド。

メルヘンさん、種類が多くて迷います、、
今度は白身フライサンドと海老クリームコロッケサンドにしよー

お天気のなか、連休でちょっと混んでた井の頭公園だけれど



いましか味わえない緑の世界を満喫。

緑ってたくさん元気をもらえます。。

コロッケサンドの迫力にも

たくさん元気をもらえます