こめこめこめこ

さきほどパラパラと雪が降っていました。

暑かったり、寒かったり…
春はもうすぐそこでしょうかね？

やってきましたよこの季節。


か ふ ん


花粉のお薬はあわないのか、副作用がヒドイので避けたいです。

目半開きで鼻の下が赤いのはわたしです。


気を取り直して。
米粉のスイーツを作りました。

もち米粉100パーセントのリ•ファリーヌを使用して。

米粉を扱うのは始めて。
今日はパウンドケーキとスコーンをつくってみました。


黒糖のパウンドケーキ

表面はさっくりと仕上がり、中はずししーっとり。
団子を食べてるかのよう。（笑）
もちもちです。

キャラメルスコーン

ずっしりと重ため。
中もずっしり、めがつまってる。
スコーンでは新しい食感！

配合とか色々かえてみて、試作をたくさんつくってみよっと。
なにが1番美味しくできるかな～


と、いうわけで週末はお天気の中自由が丘におでかけしてきました。
雑貨探し！パン屋めぐりー！

ぽかぽかで気持ちよさそうに日光浴してる人がたくさん

もうすぐ桜がきれーいに咲くんだな☆
そのころにまたこよっと！







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