早朝5時出発の築地なう

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今宵の『築地祭』にむけてお魚を物色!!


まずは生牡蠣をたらふくたべちゃうため!
箱買い!!!
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ひゃっほー!60個くらい!
牡蠣の剥き方を料理長わっさんに教わるのだ!


山口県産"萩港"から、

な、なんと!!!!!
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ウマヅラハギ!!!

カワハギが食べたかったから、ウマヅラさんに出会えて感激!

肝たっっっぷりっっ!!!だってー♡

それから、
刺身で食べれる鰆!!!

カンパチ!!!

珍しい鯛、コロダイ!!!

金鯖!!!

GETなう
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ウマヅラハギのさばきかたをおぃちゃんからレクチャー


それから、大粒貝、本マグロの大トロも購入~!!!


完全にファイヤー始発待ちメンバーで食べ切らない量。

今宵は大吟醸あけちゃいます!!


元引越し屋の力持ちしげちゃんがいてよかった。。

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総量15キロを担ぐ男。


美味しいおまけ。

『高はし』の、スーパーうなぎ丼
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秀さんぐっしーチームがOpenと同時にいただいた!!!

ほわっほわのミルフィーユ状のあなご丼。

築地、次回は絶対たべるぞー!!!



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