こんにちは！
映画『ＵＤＯＮ』を見てから、讃岐うどんの虜です。おそ！
カトキチの冷凍さぬきうどんは、むかーしから我が家の定番ですが
本場香川県には行ったことがない。ということで現地でいただいたこともないんですが…
夏休みに、四国一周旅をしてきた日本史の先生の嬉しいお土産を頂いちゃいました！！！
『おか泉』さんの半生さぬきうどん
この日はお家でブランチ。
ちょっぴり寒くなってきたので、冷やしうどんではなく、
釜玉うどんにすることにしました。
あっつあつの揚げたてのおうどんに、ストレートのつゆと玉子をぶっかけ。
うどん界のカルボナーラ だそうです。
『お店でたべてるみたいだ！！』
いただきました～ うちのパパさんから。
まちがいなく、私のおかげではない。(笑) うどん様様のおかげ。
ちょっぴり茹で過ぎちゃったかな～。っと思ったけれど、
ママは麺がアルデンテだとキレるので、良かったみたい。
うどんの為に、ネギを買いに行って
ついでに天ぷらもしっかり買ってきていました。
やっぱり、うどんには天ぷらね。
すんすけまる氏！
ごちそうさまでした
ありがとう～！