きましたね～～～！！！
初夏の『冷やし中華』
日本人なら、この暑さの始まる５月のブランチに
絶対食べたくなりますよね！
ちゅるちゅるっと、さっぱりしたスープがたまらんです
そんなこんなのブランチは冷やし中華。
我が家の鉄板は… きのこ！！！
ごま油で、きのこ(しめじでもエリンギでもOK！)を炒めて
醤油とかつお節で味付けしたのをのせるのです。
これが美味しいんですよ～～～☆
今日は冷蔵庫に余っていたいんげんも茹でて入れてみました。
さりげにお野菜とかたくさん食べれちゃうブランチ。
そして、マヨネーズ。
マヨは欠かせない！！！
なくてもいいけど… あったほうがウマイ！ ね
卵はスクランブルで！
学生の時に食べた、ファミレスガスト のサラダうどんがヒントになった
我が家の冷やし中華。
明日のブランチは皆さま 冷やし中華 ですね！！！