とある土曜日★この日はお鍋のレシピブログ☆のお疲れさま会でした
今回のお仕事をお誘い頂き、大変お世話になりました命の恩人☆笑
WEBデザイナーの凪さんと
なんと今話題のサイト『美女暦』も手掛けています
ととと、この日連れてって頂いたのは、先月OPENしたばかりの焼き肉屋さん
『新宿 ブラックホール』
例のお鍋サイトのアクトグループさんが親会社で、
プロデュースは看板のない有名店、中目黒『元旦』など手がけていらっしゃいます
笹尾一純さんです☆
こちらの焼き肉屋さんはなんと”塩専門”
なんでも塩で頂く大の塩好きの私は期待で一杯です～
ヤッタ～ぃ☆
たくさん食べたお肉の紹介です( ´艸｀)ぐししし
まずまず☆プレミアムモルツ☆でカンパイー！！
ナフキンやコースター、メニューなども”ブラック”こだわっています
ついつい、焼き肉BLOGの時は美味しさを伝えるべく、写真が多くなってしまうのでサラダなどサイドメニューはチビ写真で失礼します☆笑
※見たい方は画像をクリックしてアップで楽しみましょう
❤
まずまず、お通しの山盛りキャベツとキムチ盛り合わせ
こちら山盛りキャベツについてくる”特製塩ドレッシング”が激ウマ
あまりの美味しさにビックリして瓶ごと持ち帰ろうかと思いましたさ
一体何が入っているのか企業秘密！？❤こちらも笹尾さん特製ドレッシングだそうで！
塩、ごま油、酢とか？？？
シンプルなんだけどめっちゃんこ美味しいです
キムチの盛り合わせも、大根、胡瓜、セロリ、水菜☆と他にあまりないセレクトに大満足～～
とくに水菜は歯ごたえがあって美味しかったです
和牛黒胡椒ユッケとハチノスの胡麻葱和え
ユッケは甘タレであえてあり、ピリリと粗挽きの黒胡椒がたっぷりでおつまみにはたまらん一品です
ハチノスの胡麻葱和え～～～
ハチノスって、こんなに柔らかい食感で甘かったっけ～～～～
おそらく一人でパクパク食べてしまった本日のお気に入り
味付けが美味しいんです。本当に
ホルモン刺しズキの私は、他にも気になるものばかりで…
今度来たら、センマイ刺しにミノの湯引きに肝スジポン酢❤全部食べてみた～～い！
な美味しさです( ´艸｀)鮮度がよくて味付けが天才なんでしょうね
その他、トマトスライスや胡瓜のたたきなど頂きまして、
ここで８種類にもなる”脇役ネギ”といった素敵なサイドメニューの登場★
たっぷりのネギに様々な味付けがしてあります
私が気になって注文したのは『紀州梅わさびネギ、青ネギみじん、自家製肉味噌ねぎ、玉葱おにおろし』の４種類です。お肉につけながら一緒に頂くスタイルです！
完全に◎自分流◎で、焼き肉が楽しめちゃいます( ´艸｀)
タンなどにはコチラですね↓↓
青ネギたっぷり！！！こちらは凪さん流です☆さすが～～
美味しい❤
っと、なにやら”自分流”焼き肉を楽しんでいる合間に…
やってきました
☆☆☆本日のオススメのお肉☆☆☆イチボとトモサンカク
このサシは参りました～～～
どちらも超希少部位☆味わって食べなくてはです。
タレもいいけどやっぱり塩かな～～塩タレがめちゃうまなのですから
イチボはお刺身でも食べれるとのことでしたので、超レアめで…❤
→→ 
ぐわ～～ぃ 脂っこいはずなのにさっぱりなお肉…
胡麻塩タレでとろけるおいしさですよ～( ´艸｀)
こちらトモサンカクさん
先ほどとは逆に、よく焼きにしてみました☆
→→ 
たっぷりのネギと一緒に頂いちゃいました( ´艸｀)なんて贅沢な瞬間です
最後は上カルビを…お塩だけで頂きました
やっぱ塩だわさぁ～～～
美味しい☆☆☆
ビールたくさん飲んじゃいました…梅酒も柚子酒も美味しくて
挙句の果てに、店長さんにお酒強いですね～…って
あいたた～
デザートは黒ゴマアイスとバニラアイス
杏仁豆腐も頂きました☆
ワガママ言って２種類
すみません～
でも美味しくてぺろりと頂いちゃいました～
と、美味しいものばかり登場しましたが江里日さん、食べているだけではありませんよ
凪社長から、忘れずにしっかりと心にとめておきたいお言葉、お話しをたくさん聞きました
自分がこれからどうなっていくのか、どうしていきたいのか
まだまだうろうろと余所見、寄り道をして迷っていた私 でも、
なんだかやりたいこと、やるべきことが見えてきたような
道が開けてきたような～
そんな気持ちになれました。
今回のお仕事、凪さんとのやりとりで本当にたくさんの事を勉強させて頂きました。
まだまだ何もできない私に、迷惑もたくさんおかけして申し訳ありませんでしたが…泣
なんとか無事に終わり、本当に嬉しい限りですo(^^)o
凪さんには本当に心から感謝の気持ちで一杯です☆
いつか私もお仕事として何かの形で、この感謝の気持ちをお返ししたい
と思います。そうできるよう毎日頑張りたいと思います
これからも宜しくお願い致しますね
そして、ありがとうございました☆☆☆
まだまだ頑張りますぞ～『継続は力なり～！！』なりなり～～
本日の美味しい焼き肉屋さん、合言葉は❤あいらぶやきにくどっとこむ❤
I❤YAKINIKU.COM
今回のお仕事をお誘い頂き、大変お世話になりました命の恩人☆笑
WEBデザイナーの凪さんと
なんと今話題のサイト『美女暦』も手掛けています
ととと、この日連れてって頂いたのは、先月OPENしたばかりの焼き肉屋さん
『新宿 ブラックホール』
例のお鍋サイトのアクトグループさんが親会社で、
プロデュースは看板のない有名店、中目黒『元旦』など手がけていらっしゃいます
笹尾一純さんです☆
こちらの焼き肉屋さんはなんと”塩専門”
なんでも塩で頂く大の塩好きの私は期待で一杯です～
ヤッタ～ぃ☆たくさん食べたお肉の紹介です( ´艸｀)ぐししし
まずまず☆プレミアムモルツ☆でカンパイー！！
ナフキンやコースター、メニューなども”ブラック”こだわっています
ついつい、焼き肉BLOGの時は美味しさを伝えるべく、写真が多くなってしまうのでサラダなどサイドメニューはチビ写真で失礼します☆笑
※見たい方は画像をクリックしてアップで楽しみましょう
❤まずまず、お通しの山盛りキャベツとキムチ盛り合わせ
こちら山盛りキャベツについてくる”特製塩ドレッシング”が激ウマ
あまりの美味しさにビックリして瓶ごと持ち帰ろうかと思いましたさ
一体何が入っているのか企業秘密！？❤こちらも笹尾さん特製ドレッシングだそうで！
塩、ごま油、酢とか？？？
シンプルなんだけどめっちゃんこ美味しいです
キムチの盛り合わせも、大根、胡瓜、セロリ、水菜☆と他にあまりないセレクトに大満足～～
とくに水菜は歯ごたえがあって美味しかったです
和牛黒胡椒ユッケとハチノスの胡麻葱和え
ユッケは甘タレであえてあり、ピリリと粗挽きの黒胡椒がたっぷりでおつまみにはたまらん一品です
ハチノスの胡麻葱和え～～～
ハチノスって、こんなに柔らかい食感で甘かったっけ～～～～
おそらく一人でパクパク食べてしまった本日のお気に入り
味付けが美味しいんです。本当に
ホルモン刺しズキの私は、他にも気になるものばかりで…
今度来たら、センマイ刺しにミノの湯引きに肝スジポン酢❤全部食べてみた～～い！
な美味しさです( ´艸｀)鮮度がよくて味付けが天才なんでしょうね
その他、トマトスライスや胡瓜のたたきなど頂きまして、
ここで８種類にもなる”脇役ネギ”といった素敵なサイドメニューの登場★
たっぷりのネギに様々な味付けがしてあります
私が気になって注文したのは『紀州梅わさびネギ、青ネギみじん、自家製肉味噌ねぎ、玉葱おにおろし』の４種類です。お肉につけながら一緒に頂くスタイルです！
完全に◎自分流◎で、焼き肉が楽しめちゃいます( ´艸｀)
タンなどにはコチラですね↓↓
青ネギたっぷり！！！こちらは凪さん流です☆さすが～～
美味しい❤っと、なにやら”自分流”焼き肉を楽しんでいる合間に…
やってきました
☆☆☆本日のオススメのお肉☆☆☆イチボとトモサンカク
このサシは参りました～～～
どちらも超希少部位☆味わって食べなくてはです。
タレもいいけどやっぱり塩かな～～塩タレがめちゃうまなのですから
イチボはお刺身でも食べれるとのことでしたので、超レアめで…❤
→→ 
ぐわ～～ぃ 脂っこいはずなのにさっぱりなお肉…
胡麻塩タレでとろけるおいしさですよ～( ´艸｀)
こちらトモサンカクさん
先ほどとは逆に、よく焼きにしてみました☆
→→ 
たっぷりのネギと一緒に頂いちゃいました( ´艸｀)なんて贅沢な瞬間です
最後は上カルビを…お塩だけで頂きました
やっぱ塩だわさぁ～～～
美味しい☆☆☆ビールたくさん飲んじゃいました…
梅酒も柚子酒も美味しくて挙句の果てに、店長さんにお酒強いですね～…って
あいたた～デザートは黒ゴマアイスとバニラアイス
杏仁豆腐も頂きました☆
ワガママ言って２種類
すみません～
でも美味しくてぺろりと頂いちゃいました～
と、美味しいものばかり登場しましたが江里日さん、食べているだけではありませんよ
凪社長から、忘れずにしっかりと心にとめておきたいお言葉、お話しをたくさん聞きました
自分がこれからどうなっていくのか、どうしていきたいのか
まだまだうろうろと余所見、寄り道をして迷っていた私 でも、
なんだかやりたいこと、やるべきことが見えてきたような
道が開けてきたような～
そんな気持ちになれました。
今回のお仕事、凪さんとのやりとりで本当にたくさんの事を勉強させて頂きました。
まだまだ何もできない私に、迷惑もたくさんおかけして申し訳ありませんでしたが…泣
なんとか無事に終わり、本当に嬉しい限りですo(^^)o
凪さんには本当に心から感謝の気持ちで一杯です☆
いつか私もお仕事として何かの形で、この感謝の気持ちをお返ししたい
と思います。そうできるよう毎日頑張りたいと思います
これからも宜しくお願い致しますね
そして、ありがとうございました☆☆☆
まだまだ頑張りますぞ～
『継続は力なり～！！』なりなり～～本日の美味しい焼き肉屋さん、合言葉は❤あいらぶやきにくどっとこむ❤
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