代々木上原にあるフレンチレストラン☆ＢＲＡＳＳＥＲＩＥ ＢＥＣ ブラッスリーベック
の、お隣にベックのお惣菜やパンやスイーツをテイクアウトできる
ＡＴＥＬＩＥＲ ＢＥＣ アトリエベック
オープンしてちょうど、一年くらい★
代々木上原にはＴＡＫＥＯＵＴのＤＥＬＩ屋さんがないので、
ベックさんはいつもお客さんがいます
この日はぷらぷら春を満喫～
していて、ご飯を作る時間もあまりなく…
ベックさんでお惣菜を買って、赤ワインを飲もう～～～ってこんな日☆
ベックさんのお惣菜メニューは、自家製パテやリエット、タプナードソースやハムなど
お総菜も常時６～１０種類くらい店頭に並んでいます
ラタトゥイユやキッシュなど定番のものもありながら、季節の食材のお惣菜など、
すべて量り売りでパックにしてあります
そのほかにたくさんのパンや、プリンやケーキなどもたくさん幸せ空間です
アトリエベックさんでゲットしたお総菜はコチラ
冷菜と温菜、盛り合わせてみました☆
ちょこちょこっと３品購入
土曜日の夕方でしたがたくさんの種類のお総菜がありました
ブルーチーズのポテトグラタン
薄くスライスしたジャガイモが層になっていて、ベシャメルソースとチーズで焼いてあります
ブルーチーズが普通のポテトグラタンに一味パンチを加えています
これは美味しい～～～
カロリー高そ～～笑鶏ハツときのこの白ワイン蒸し
メニューの名前をいまいちハッキリ覚えていなくて曖昧でスミマセン…汗
ベーコン、エリンギ、鶏ハツにピリっと黒胡椒が効いていてジャーマンポテト風な味付け
エリンギにもしっかり味が染みていて、タイムが効いてる❤
ワインのおつまみにはぴったりな味わい
ホタルイカと菜の花マリネ
旬のホタルイカ、速攻で目についたお惣菜
ラタトゥイユ風？トマトのペーストでマリネしてあります
菜の花とホタルイカもしっかり洋風な味付けにマッチ
と、ベックさんのご近所パン屋さんマンマーノで買ったパンと
ベックさんの白レバーパテと、チーズとドライトマトを盛り合わせて
今日の手作り料理はコレだけ
○●メダイのカルパッチョサラダ●○
近所のスーパーでフレッシュなメダイのお刺身を発見
コレは
大好きなカルパッチョサラダにするー
ルッコラたっぷりひいて、新玉ねぎのスライスをあらかじめレモンとオリーブオイルと塩でマリネしておいたものをのせてメダイ❤マッシュルーム❤トマト❤オリーブ❤で飾って完成
大量のサラダだから飽きないようにドレッシングは２種類作ったヨ
○●クリーミーディルレモンドレッシングと○●バルサミコドレッシング
味わいの違った２つのドレッシングだったけど、結局Ｗかけ全部のせ系が美味しかった
パンとパテとお惣菜三昧、メインはなかったけど、お腹いっぱい～
たまにはこんなＴＡＫＥＯＵＴＤＥＬＩパーチーも楽しい
ちなみに、ＯＰＥＮしてまもなく行った時にゲットしたパテ
一年前の写真をひっぱりだしちゃいました
パテにはかかせない粒マスタードとピクルス
添えちゃいました
いまやデパ地下お総菜はものすごいクオリティーが高い
毎度デパ地下に行くたびに目からうろこのメニューあり
一つのフロアーにフレンチ、イタリアン、アジアン、エスニック、和食
と揃っているからスバラシイね
お惣菜持ち帰って自分で少しアレンジしたり、器を考えながら出すのとっても楽しい
レタスをひいたり、レモンを飾るだけでも豪華になるね
食する空間は、どんな料理だろうとシチュエーションだろうと、
こだわっていたいです
今日も幸せ美味しい時間でした
