知る人ぞ知る!!!
鎌倉の隠れパン屋さん。 一風堂
この日は湘南パン屋めぐり★で、友達の行きたいパン屋さんを周りました☆
とてもとても湘南は広いので周りきれない!!
辻堂や茅ヶ崎にも行きたかったが時間がなく、今回は鎌倉と片瀬山のパンやさんへ
なんともモダンな雰囲気の店内。
さっくりと並べられた素朴なパンたち おばぁちゃんひとり。
普通のご近所パンやさんな暖かい空気なんです。
みんなそれぞれ好きなパンを購入
私はこちら★
全粒粉パンといちじくとクルミのライ麦パン

スライスした絵で迫力ないですが笑
これが驚くほど~~~~~~~~~!!!!!!!!
生地が美味しいんです。
見た目も素朴、あまり期待していなかったんですが本当に驚かされた☆
しっかりと味があり、甘みと酸味、コクのバランスがとれています。
これは食パンとかも食べたい!と思わせるパン生地。
こういうパンやさんこそ、本当の美味しさを伝える大切なパンやさんだ~と思いました。
お近くの方は是非、食べてみて頂きたいです。
和テイストなので、”パン屋”というより”ぱんや”
ネットなどに情報があまりないので、とにかく!行くしかないです笑
地図などはコチラ☆ 一風堂
ゴルゴンゾーラをつけていただきっ☆
でもやっぱり、そのまま味わいたいウマウマパンでした☆
