何があるわけではないが、赤ワインをGETしたので、ワインパーチー☆
今日作った料理は、ほとんどが前菜。。。
●柿の生ハム巻き
●牡蠣とほうれん草のグラタン
●生ハムのサラダ レモンドレッシング
●チーズプラトー キャステロブラック（青） カプレスデテュー（白）
ほとんど作ったと言えるものはない 笑
生ハムに柿は初めて巻いてみましたが美味しかった☆
牡蠣グラタンも大成功♪
牡蠣の旨味エキスがばっちりでていてベシャメルと相性ぐうー
なんだか赤ワインとあうかは … ですけど、美味しく頂きました☆
ちなみにチーズはキャステロブラックをGETしまいた！！！
キャステロブルーが好きだからずっときになっていたんでついにお目にかかれました☆
ブルーは牛の乳からで、ブラックは山羊の乳を使用して作ったチーズ。
羊ですがそこまで臭みはなくあっさり。ブルーと違うのは青カビの入り方がものすごい！
塩味もしっかりしてピリッと、一切れでもかなり食べ応えがあります
期待していたキャステロブルーのようなクリーミー感はない。
赤ワインにはばばっちりあいました♪